骨质瓷：权力和地位的象征

　　曾有人开玩笑说，因为西方人做不出中国那样精致的美食，所以只好致力于开发精美的餐具，以补偿口味上的单调。特别是在料理界有“暗黑料理”之称的英国就发明了骨质瓷。

　　骨质瓷诞生300多年来，它的地位绝对是其他陶瓷餐具所无法比拟的，也缔造了餐具文化的又一传奇。提到英国，人们会想到大本钟、泰晤士河、伦敦桥、憨豆先生、女王、福尔摩斯、007、小贝……这一切给人给世人的印象都是优雅高贵的。而在陶瓷餐具的设计中，这种源远流长的贵族气质也得到了淋漓尽致的体现。即使只是一个普通的盘子，也极具艺术感。

　　骨质瓷是由英国人于18世纪发明，因在黏土中加入了30%左右的食草动物骨灰而得名。

　　由于骨灰的加入增加了瓷器的硬度与透光度，使其强度高于一般瓷器，是普通日用陶瓷的两倍。而独特的烧制过程和骨灰的加入，使瓷土中的杂质被消除，骨质瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧、极少瑕疵，并且比一般瓷器薄，在视觉上有一种特殊的洁白感。

　　据专业人士介绍，骨粉的含量越高，黏土的成分就相对降低，在制作过程中就越易烧裂，成型时就需要更高的技术，所以也就更显珍贵。

　　据第八代传人介绍，英国的骨质瓷品牌非常注重手工绘制过程，许多品牌都请艺术家参与设计花色及制造，意图将骨质瓷用品与艺术结为一体，所以英国骨质瓷从来都是瓷器收藏者的最爱。Tom Wedgwood说：“应该用触觉、视觉和听觉与骨质瓷交流。当你遇见骨质瓷的那一刻，她骨子里蕴藏的贵族气质就在不经意间表露无遗。”